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フードFOOD

5月に生まれ変わった区役所の食堂

2017年5月にリニューアルオープンした文京区役所職員食堂。5月から8月にかけて4回訪問しました。

青いラーメン。@吉法師

青いラーメンを食べた。 青い料理は初めてだった。 スープは鶏白湯のような鶏ベースで、あっさりした塩系。 ライス(小)は複数ある平日限定サービス品のうちの1つ。他はお店で確認を。

主役は寿司。ラーメンじゃない。

はま寿司にて。 上:春の旨だしはまぐりラーメン 下:のどぐろ甘酢〆 今回の主役は寿司だ。ラーメンではない。ラーメンはお吸い物代わりになった。

冷たい

外は寒いのに、食べてしまった。 そば湯を飲んで温まった。ここのそばは美味しかった思い出。 そば新 御茶ノ水店 https://goo.gl/maps/xHDJB3jhcCF2

マツタケ

季節外れ。 昔に焼いた、美味しかった思い出。